Main
Camarones empanados con salsa tártara casera
45 minServes 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minCamarones empanados con salsa tártara casera
recipe by
Cocinando con Shane 🍽️🌴✨
@sxolife
2 recipes
2 imports
0 cooked
what you need
Ingredients
mayonesaPantry120 ml
sour creamDairy120 ml
cebolla deshidratadaSpices15 g- eneldo secoSpices15 g
cebollines (picados finamente)Produce30 g- pepinillo (picado)Produce45 g
limón (su jugo)Produce1 piece- pasta de ajoPantry5 g
salSpices5 g
pimientaSpices2 g
camarones (lavados y secados con papel toalla)Fish600 g- lemon pepperSpices5 g
- cebolla en polvoSpices5 g
- orégano secoSpices3 g
paprikaSpices5 g
huevo (batido)Dairy1 piece- pan molidoBakery150 g
- aceite vegetal (para freír)Pantry500 ml
per serving
Nutrition
553kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 33 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
Tongs
step by step
Method
- Step 1
Preparar la salsa tártara
- En un bol mezclar la mayonesa y la sour cream.
- Añadir la cebolla deshidratada, el eneldo, los cebollines, el pepinillo, el jugo de limón y la pasta de ajo.
- Salpimentar y mezclar bien.
- Step 2
Reposar la salsa
- Llevar la salsa a la nevera y dejarla reposar para que tome más sabor.
- Step 3
Condimentar los camarones
- Sazonar los camarones con sal, lemon pepper, cebolla en polvo, orégano seco y paprika.
- Añadir el huevo batido y mezclar todo muy bien.
- Step 4
Empanar los camarones
- Pasar los camarones por el pan molido hasta cubrirlos bien.
- Dejar reposar los camarones empanados antes de freírlos para que queden más crujientes.
- Step 5
Freír los camarones
- Freír los camarones en aceite a temperatura alta.
- Cocinar por cada lado hasta que estén dorados y crujientes.
- Escurrir el exceso de aceite y servir con la salsa tártara.
most cooked first