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Tacos de pollo alfredo con tocineta
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Tacos de pollo alfredo con tocineta

25 minServes 4Nutri-Score C€€
from @sxolife2 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • mantequilla (para la salsa)Dairy15 g
  • pasta de ajoPantry5 g
  • half and halfDairy240 ml
  • queso cremaDairy57 g
  • italian seasoningSpices1 g
  • pimienta (molida)Spices1 g
  • queso mozzarella (rallado, para la salsa)Dairy85 g
  • pollo desmenuzado (cocido)Meat400 g
  • tocineta (cocinada y picada)Meat80 g
  • queso mozzarella (rallado, para el relleno)Dairy100 g
  • tortillas de harinaBakery8 pieces
  • mantequilla (para tostar los tacos)Dairy15 g

per serving

Nutrition

471kcal

Carbs
33 g
Proteins
26 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Microwave
  • Spatula

step by step

Method

  1. Preparar la salsa alfredo

    • Derretir la mantequilla en un sartén con la pasta de ajo y freír un par de minutos.
    • Añadir el half and half, el queso crema, el italian seasoning, la pimienta y el queso mozzarella.
    • Cocinar hasta que espese y quede una salsa cremosa.
    Step 1

  2. Calentar las tortillas

    • Calentar las tortillas de harina en el microondas para que se puedan enrollar sin romperse.
    Step 2

  3. Rellenar y enrollar los tacos

    • Colocar una cucharada y media de la mezcla de salsa alfredo sobre cada tortilla.
    • Añadir el pollo desmenuzado, la tocineta picada y el queso mozzarella.
    • Enrollar en forma de taquito.
    Step 3

  4. Tostar los tacos

    • Tostar los taquitos en un sartén con mantequilla, vuelta y vuelta y tapados, para que el queso se derrita y queden doraditos.
    Step 4
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