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Cannelloni au ragoût maison et béchamel
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Cannelloni au ragoût maison et béchamel

1 hServes 4Nutri-Score C€€
from @charlene_et_francesca14 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • cannelloni (séchés, prêts à fourrer)Grains12 pieces
  • ragoût maison (préparé, à base de viande et d'olives)Meat500 g
  • olives (dénoyautées)Produce100 g
  • basilic (frais, ciselé)Produce10 g
  • ail (gousses, hachées)Produce2 pieces
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • béchamel (maison)Dairy500 ml
  • mozzarella (coupée en morceaux)Dairy250 g
  • parmesan (râpé)Dairy60 g
  • huile d'olivePantry20 ml
  • selSpices5 g

per serving

Nutrition

416kcal

Carbs
33 g
Proteins
24 g
Fat
21 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Saucepan
  • Frying pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer le ragoût parfumé

    • Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
    • Ajouter le ragoût maison et les olives, laisser mijoter.
    • Ajouter le basilic ciselé en fin de cuisson.
    Step 1

  2. Préparer la béchamel

    • Réaliser une béchamel maison lisse et nappante.
    Step 2

  3. Fourrer les cannelloni

    • Déposer des morceaux de mozzarella dans chaque cannellone.
    • Fourrer les cannelloni avec le ragoût à l'aide d'une poche à douche ou d'une cuillère.
    Step 3

  4. Monter le plat

    • Disposer les cannelloni fourrés dans le plat à gratin.
    • Napper de béchamel et parsemer de parmesan.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
    Step 5
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