Main
Cháo cá hồi bí đỏ rau mồng tơi cho bé ăn dặm
40 minServes 2Nutri-Score A€€
A
40 min
40 minCháo cá hồi bí đỏ rau mồng tơi cho bé ăn dặm
what you need
Ingredients
cá hồi (phi lê, bỏ da và xương)Fish100 g
chanh (vắt lấy nước cốt)Produce0.5 pieces
sữa tươi không đường (dùng để ướp cá cho bé dưới 12 tháng)Dairy30 ml
bí đỏ (cắt khoanh, gọt vỏ, thái nhỏ)Produce100 g- bơ ghee (dùng để áp chảo cá)Dairy10 g
- rau mồng tơi (rửa sạch, luộc chín)Produce50 g
cháo trắng (cháo đã nấu chín)Grains200 g
hạt nêm (nêm cho bé trên 12 tháng)Pantry2 g
bột hànhSpices1 g
per serving
Nutrition
200kcal
- Carbs
- 20 g
- Proteins
- 12 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Steamer
Frying pan
Blender
Saucepan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Ướp cá hồi khử mùi tanh
- Ướp cá hồi với nước cốt chanh trong 15 phút
- Với bé dưới 12 tháng, ướp cá bằng sữa tươi không đường
- Step 2
Hấp bí đỏ
- Cắt một khoanh bí đỏ, thái nhỏ để hấp nhanh chín
- Hấp bí đỏ cho chín mềm
- Step 3
Áp chảo cá hồi
- Cho bơ ghee vào chảo
- Áp chảo cá hồi cho thơm và giòn
- Step 4
Luộc rau mồng tơi
- Luộc rau mồng tơi cho chín
- Thêm một ít cháo vào xay nhuyễn cùng rau
- Step 5
Xay nhuyễn cá và bí đỏ
- Xay cá hồi và bí đỏ theo độ thô phù hợp với bé
- Step 6
Nấu cháo cá hồi
- Trộn cháo trắng với cá hồi và bí đỏ đã xay
- Đun sôi lại cho thơm
- Nêm thêm hạt nêm và bột hành cho dậy mùi
- Step 7
Hoàn thiện và dùng nóng
- Trộn cháo với rau mồng tơi đã xay khi ăn
- Dùng ngay khi còn nóng
most cooked first