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Chimichangas de hot dog con chipotle
25 minServes 7Nutri-Score D€
D
25 min
25 minChimichangas de hot dog con chipotle
what you need
Ingredients
tortilla de trigoBakery7 pieces
hot dog (cortado en sesgo)Meat7 pieces
crema de lecheDairy180 ml
chipotle en polvoSpices2 g
mozzarella (rallada o en tiras)Dairy1 piece- aceite vegetal (para fritura profunda)Pantry500 ml
per serving
Nutrition
407kcal
- Carbs
- 30 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 27 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stockpot
Slotted spoon
step by step
Method
- Step 1
Dorar el hot dog
- Cortar el hot dog de forma sesgada.
- Calentar la sartén con un chorro de aceite y dorar el hot dog, moviendo.
- Step 2
Preparar el relleno
- Agregar la crema de leche, el chipotle en polvo y la mozzarella.
- Mover hasta que el queso se derrita y reservar.
- Step 3
Rellenar y doblar las tortillas
- Colocar el relleno sobre cada tortilla de trigo.
- Doblar cerrando bien los bordes.
- Step 4
Freír las chimichangas
- Freír en abundante aceite caliente.
- Dar la vuelta y freír por el otro lado hasta que estén doradas.
- Step 5
Servir
- Escurrir el exceso de aceite y servir.
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