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Lasaña en una sartén con masa wantán
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Lasaña en una sartén con masa wantán

35 minServes 4Nutri-Score C€€
from @cocinacesar3 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • carne molidaMeat400 g
  • salsa de tomatePantry250 ml
  • ajo (picado)Produce4 pieces
  • crema de lecheDairy100 ml
  • nuez moscada (rallada)Spices1 g
  • queso mozzarella (rallado)Dairy400 g
  • cebolla (picada)Produce1 piece
  • zanahoria (picada)Produce1 piece
  • masa wantánFresh20 pieces
  • aceitePantry30 ml
  • salSpices5 g
  • pimientaSpices2 g
  • cominoSpices2 g
  • aguaOther100 ml

per serving

Nutrition

449kcal

Carbs
24 g
Proteins
30 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Sazonar la carne

    • Sazonar la carne molida con sal, pimienta y comino.
    • Mezclar bien hasta integrar los condimentos.
    Step 1

  2. Dorar la carne

    • Calentar el aceite en la sartén bien caliente.
    • Agregar la carne y dorarla.
    • Reservar la carne.
    Step 2

  3. Sofreír los vegetales

    • En la misma sartén agregar la cebolla, la zanahoria, la sal y el ajo.
    • Rehogar con un poco de agua.
    • Agregar la salsa de tomate.
    Step 3

  4. Integrar la carne

    • Devolver la carne a la sartén y mezclar con la salsa.
    • Separar una porción de la mezcla para formar las capas.
    Step 4

  5. Formar las capas

    • Colocar una capa de masa wantán y otra de queso mozzarella.
    • Agregar una capa de la salsa y añadir la crema de leche con nuez moscada.
    • Terminar con una capa de masa wantán y otra de queso mozzarella.
    Step 5

  6. Cocinar tapado

    • Tapar la sartén y cocinar a fuego bajo.
    • Servir y disfrutar.
    Step 6
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