Dessert
Cinnamon Roll Cookie au chocolat au lait
45 minServes 10Nutri-Score E€€
E
45 min
45 minCinnamon Roll Cookie au chocolat au lait
what you need
Ingredients
beurre (mou, à température ambiante)Dairy150 g
sucre rouxPantry150 g
sucre blancPantry60 g
œufs (à température ambiante)Dairy2 pieces
farineGrains280 g- bicarbonate de soudePantry4 g
selSpices3 g
cannelle (moulue)Spices12 g- chocolat au lait (en pépites ou concassé)Pantry150 g
per serving
Nutrition
307kcal
- Carbs
- 40 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Stand mixer
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Crémer le beurre et les sucres
- Réunir le beurre mou avec le sucre roux et le sucre blanc dans le bol du batteur.
- Battre jusqu'à obtenir un mélange bien crémeux et homogène.
- Step 2
Incorporer les œufs
- Ajouter les œufs un à un en continuant de battre.
- Step 3
Ajouter les poudres
- Tamiser la farine, le bicarbonate et le sel sur le mélange.
- Mélanger à vitesse lente jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 4
Parfumer à la cannelle et au chocolat
- Ajouter la cannelle et mélanger pour bien la répartir.
- Incorporer les pépites de chocolat au lait.
- Step 5
Façonner les cookies
- Former des boules de pâte de taille égale.
- Les déposer sur une plaque de cuisson en les espaçant.
- Step 6
Cuire au four
- Enfourner les cookies à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés et encore moelleux au centre.
- Step 7
Décorer
- Laisser tiédir les cookies sur la plaque.
- Saupoudrer d'un peu de cannelle avant de déguster.
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