Dessert
Cookie Fries
45 minServes 4Nutri-Score E€
E
45 min
45 minCookie Fries
what you need
Ingredients
Butter (geschmolzen)Dairy120 g
brauner ZuckerPantry50 g
ZuckerPantry50 g
EiDairy1 piece
MehlGrains200 g- Backpulver (1 TL)Pantry5 g
- VanilleextraktPantry5 ml
Salz (eine Prise)Spices2 g
Zartbitterschokolade (grob gehackt)Pantry80 g
per serving
Nutrition
565kcal
- Carbs
- 61 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Rolling pin
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Teig anrühren
- Zucker, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und cremig rühren.
- Das Ei dazugeben und gut unterrühren.
- Step 2
Trockene Zutaten und Schokolade einarbeiten
- Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und kurz vermengen.
- Zum Schluss die gehackte Schokolade unterheben.
- Step 3
Teig ausrollen und kühlen
- Den Teig ausrollen.
- Für 20 Minuten in die Tiefkühltruhe geben, bis er etwas härter ist.
- Step 4
In Pommes schneiden
- Den gekühlten Teig in Pommes-Form schneiden.
- Step 5
Backen
- Die Cookie-Pommes auf ein Backblech legen.
- Bei 180 °C für 12 Minuten backen.
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