Dessert
Cookies au chocolat et cassonade
40 minServes 12Nutri-Score D€
D
40 min
40 minCookies au chocolat et cassonade
what you need
Ingredients
beurre (ramolli)Dairy120 g
œufDairy1 piece
sucre cassonadePantry100 g- sucre blancPantry60 g
farineGrains220 g- levure vanillée (1 sachet)Pantry11 g
- chocolat (coupé en morceaux)Pantry150 g
per serving
Nutrition
189kcal
- Carbs
- 25 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Mélanger le beurre, l'œuf et les sucres
- Mettre le beurre ramolli dans un saladier.
- Ajouter l'œuf, la cassonade et le sucre blanc.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte crémeuse et homogène.
- Step 2
Concasser le chocolat
- Découper le chocolat en morceaux à l'aide d'un couteau.
- Step 3
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la levure vanillée puis la farine.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Rajouter un peu de farine si la pâte est trop crémeuse.
- Step 4
Ajouter le chocolat
- Incorporer les morceaux de chocolat à la pâte.
- Step 5
Façonner et cuire les cookies
- Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
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