Dessert
Cookies au Thermomix
1 h 40 minServes 12Nutri-Score D€
D
1 h 40 min
1 h 40 minCookies au Thermomix
what you need
Ingredients
farine de bléGrains250 g
levure chimique (un demi-sachet)Pantry5 g
beurre (en morceaux)Dairy125 g- sucre rouxPantry100 g
- arôme de vanillePantry5 ml
œufDairy1 piece- pépites de chocolatPantry100 g
per serving
Nutrition
186kcal
- Carbs
- 20 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 10 g
what you’ll use
Tools
Food processor
Baking tray
Oven
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer la plaque
- Recouvrir la plaque de cuisson de papier cuisson.
- Step 2
Ajouter les ingrédients secs
- Verser la farine de blé dans le robot.
- Ajouter la levure chimique.
- Ajouter le beurre en morceaux.
- Step 3
Mixer une première fois
- Fermer le couvercle.
- Mixer sur vitesse 3.
- Step 4
Ajouter le sucre et la vanille
- Ajouter le sucre roux.
- Ajouter l'arôme de vanille.
- Step 5
Ajouter l'œuf et mixer
- Ajouter l'œuf dans la préparation.
- Remettre le couvercle et mixer sur vitesse 9.
- Step 6
Incorporer les pépites de chocolat
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Remettre le couvercle et faire tourner sur vitesse 1.
- Step 7
Former les boules
- Transvaser la pâte dans un récipient.
- Former des petites boules et les placer sur la plaque de cuisson.
- Répéter jusqu'à épuisement de la pâte.
- Step 8
Réserver au frais
- Placer les boules au réfrigérateur pour que les pépites restent froides.
- Step 9
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C.
- Laisser refroidir avant de déguster.
most cooked first