Dessert
Cookies cups au caramel et chocolat au lait
1 h 40 minServes 12Nutri-Score E€€
E
1 h 40 min
1 h 40 minCookies cups au caramel et chocolat au lait
what you need
Ingredients
beurre mou (ramolli)Dairy80 g
sucre blancPantry45 g- sucre rouxPantry40 g
œufDairy1 piece
farineGrains100 g
poudre d'amandeNuts & seeds80 g- sucre vanillé (1 sachet)Pantry1 piece
- levure chimique (1 cuillère à café)Pantry5 g
sel (une pincée)Spices1 g- pépites de chocolat au laitPantry100 g
- caramel (liquide, pour le remplissage)Pantry100 g
- chocolat au lait (fondu)Pantry100 g
per serving
Nutrition
146kcal
- Carbs
- 15 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Muffin pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Mélanger le beurre et les sucres
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre blanc et le sucre roux.
- Ajouter l'œuf et le sucre vanillé, puis mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Step 2
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine, la poudre d'amande, la levure chimique et le sel.
- Mélanger sans trop travailler la pâte.
- Step 3
Ajouter les pépites de chocolat
- Incorporer les pépites de chocolat au lait à la pâte.
- Step 4
Réserver au frais
- Couvrir la pâte et la placer au réfrigérateur.
- Step 5
Former les cups
- Prélever une boule de pâte et la déposer dans les empreintes du moule.
- Presser la pâte au centre pour former un creux.
- Step 6
Cuire les cookies cups
- Enfourner à 190 °C.
- À la sortie du four, reformer le creux au centre avec une cuillère.
- Step 7
Refroidir
- Laisser refroidir les cookies cups avant de les démouler.
- Step 8
Garnir
- Remplir le creux de chaque cookie cup avec du caramel.
- Napper de chocolat au lait fondu.