Side
Corn Cheese fondant à la mozzarella
15 minServes 3Nutri-Score C€
C
15 min
15 minCorn Cheese fondant à la mozzarella
what you need
Ingredients
maïs doux égoutté (égoutté)Pantry280 g- mayonnaisePantry30 ml
sucrePantry2.5 g
selSpices1 g
poivre (moulu)Spices1 g- huilePantry10 ml
beurreDairy15 g
mozzarella râpée (râpée)Dairy100 g
ciboulette fraîche (ciselée)Produce5 g
per serving
Nutrition
238kcal
- Carbs
- 21 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Mélanger le maïs
- Dans un saladier, mélanger le maïs avec la mayonnaise, le sucre, le sel et le poivre.
- Step 2
Faire dorer le maïs
- Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle.
- Une fois le beurre fondu, ajouter le mélange de maïs.
- Laisser revenir en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le maïs soit doré.
- Step 3
Faire fondre la mozzarella
- Répartir la mozzarella râpée sur le dessus du maïs.
- Couvrir et laisser fondre à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit bien coulant.
- Step 4
Gratiner et servir
- Donner un léger coup de chalumeau pour gratiner la surface (optionnel).
- Parsemer de ciboulette ciselée et servir aussitôt.
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