Dessert
Coulant au chocolat au micro-ondes
12 minServes 2Nutri-Score D€
D
12 min
12 minCoulant au chocolat au micro-ondes
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@cuisine_etudiant_officiel
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what you need
Ingredients
chocolat noir (cassé en morceaux)Pantry50 g
farinePantry50 g
beurre (plus un peu pour les ramequins)Dairy25 g
sucre rouxPantry15 g
crème fraîche épaisseDairy20 g
œufDairy1 piece- extrait de vanille (facultatif)Pantry5 ml
per serving
Nutrition
299kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 17 g
what you’ll use
Tools
Microwave
Mixing bowl
Ramekin ×2
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Faire fondre le chocolat et le beurre
- Mettre le chocolat et le beurre dans un bol.
- Faire fondre au micro-ondes à puissance minimum.
- Laisser tiédir.
- Step 2
Préparer la pâte
- Battre l'œuf dans un saladier.
- Ajouter le chocolat fondu, le sucre, la crème fraîche et éventuellement l'extrait de vanille.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Remplir les ramequins
- Beurrer les ramequins ou les petits mugs.
- Verser la préparation sans les remplir complètement, car elle gonfle à la cuisson.
- Step 4
Cuire au micro-ondes
- Faire cuire à puissance maximale selon le niveau de coulant souhaité.
- Step 5
Démouler et déguster
- Démouler les coulants.
- Déguster sans attendre.
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