Dessert
Crème Kinder Bueno
10 minServes 6Nutri-Score E€€
E
10 min
10 minCrème Kinder Bueno
what you need
Ingredients
mascarpone (froid)Dairy500 g- crème liquide (bien froide, au moins 30 % de matière grasse)Dairy250 ml
pâte de noisette (2 grosses cuillères à soupe)Pantry30 ml- pâte à tartiner chocolat noisette (type Nutella, 2 à 3 grosses cuillères à soupe)Pantry45 ml
- sucre glacePantry90 g
per serving
Nutrition
401kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Stand mixer
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Réunir les ingrédients dans la cuve
- Verser le mascarpone et la crème liquide froide dans la cuve du robot.
- Ajouter la pâte de noisette, la pâte à tartiner chocolat noisette et le sucre glace.
- Step 2
Monter en chantilly
- Fouetter à vitesse croissante jusqu'à obtenir une crème ferme et aérienne.
- Racler les bords de la cuve à mi-parcours si besoin.
- Step 3
Réserver au frais
- Transvaser la crème dans une poche ou des verrines.
- Conserver au réfrigérateur jusqu'à dégustation.
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