Pasta kochen

• Die Pasta gemäß der Verpackungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser kochen.
• Nach dem Kochen abgießen und beiseite stellen.

Hähnchen anbraten

• Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
• Das gewürfelte Hähnchen hinzufügen und goldbraun braten.

Knoblauch und Brokkoli dämpfen

• Die gehackten Knoblauchzehen einrühren und eine Minute mitbraten, bis sie duften.
• Die Brokkoli-Röschen und einen Spritzer Wasser hinzufügen, die Pfanne abdecken und die Röschen dämpfen, bis sie zart sind.

Cremige Sauce zubereiten

• Die Sahne in die Pfanne gießen und alles zum Köcheln bringen.
• Den geriebenen Parmesan einrühren, bis er geschmolzen und gut vermischt ist.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pasta vermengen und servieren

• Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen, sodass die Pasta mit der cremigen Sauce überzogen ist.
• Das Gericht warm servieren und mit frischer Petersilie garnieren.