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Cremige Pesto-Skyr-Nudeln mit Hähnchen
35 minServes 3Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minCremige Pesto-Skyr-Nudeln mit Hähnchen
what you need
Ingredients
Nudeln (Rohgewicht)Grains220 g
SkyrDairy500 g
NudelwasserOther120 ml
Pesto RossoPantry45 ml
Zwiebelpulver (gehäufter TL)Spices3 g
Knoblauchzehen (gepresst oder fein gehackt)Produce2 pieces- Vegeta (nach Geschmack)Spices10 g
PfefferSpices1 g
Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)Meat275 g- HähnchengewürzSpices5 g
- PaprikapulverSpices3 g
Cherry-Tomaten (halbiert)Produce250 g
Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)Produce2 pieces- GranatapfelsirupPantry15 ml
- ZitronensaftProduce15 ml
- Dill-Salatkräuter (½ TL)Spices1 g
Salz (½ TL)Spices3 g
Olivenöl (3 Sprüher)Pantry5 ml
per serving
Nutrition
498kcal
- Carbs
- 63 g
- Proteins
- 35 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Nudeln kochen
- Nudeln in Salzwasser bissfest kochen
- Etwas Nudelwasser auffangen und beiseitestellen
- Nudeln abgießen und abkühlen lassen
- Step 2
Pesto-Skyr-Sauce anrühren
- Skyr, Nudelwasser, Pesto Rosso, Zwiebelpulver, Knoblauch, Vegeta und Pfeffer verrühren
- Nudeln unterheben
- Step 3
Gemüse und Dressing vorbereiten
- Cherry-Tomaten halbieren
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
- Granatapfelsirup, Zitronensaft, Dill-Salatkräuter und Salz zum Dressing verrühren
- Step 4
Hähnchen anbraten
- Hähnchenbrust mit Hähnchengewürz und Paprikapulver würzen
- Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Hähnchen goldbraun anbraten
- Step 5
Alles zusammenfügen und servieren
- Tomaten, Frühlingszwiebeln und Dressing unter die Nudeln heben
- Hähnchen darauf verteilen und servieren
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