Main
Crêpe salée bretonne au jambon, œuf et fromage
25 minServes 1Nutri-Score C€
C
25 min
25 minCrêpe salée bretonne au jambon, œuf et fromage
what you need
Ingredients
beurre (pour la poêle)Dairy15 g
crêpe salée (prête à garnir)Bakery1 piece
œufDairy1 piece
jambon (tranche)Meat1 piece
fromage râpéDairy40 g
selSpices1 g
per serving
Nutrition
471kcal
- Carbs
- 30 g
- Proteins
- 27 g
- Fat
- 27 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Chauffer la poêle
- Faire fondre le beurre dans une poêle sur feu moyen.
- Step 2
Cuire la crêpe
- Déposer la crêpe salée dans la poêle et la laisser chauffer.
- Step 3
Garnir
- Casser l'œuf au centre de la crêpe.
- Saler légèrement.
- Répartir le fromage râpé autour du jaune.
- Ajouter la tranche de jambon.
- Step 4
Plier et terminer la cuisson
- Replier les bords de la crêpe vers le centre pour former un carré.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le blanc soit pris et le fromage fondu.
- Step 5
Servir
- Glisser la crêpe sur une assiette et servir bien chaude.