Main
Crispy Chicken Cæsar Tacos
30 minServes 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minCrispy Chicken Cæsar Tacos
what you need
Ingredients
kyllingefarsMeat400 g
tørret timianSpices5 g
løgpulverSpices3 g
hvidløg (revet)Produce1 piece
saltSpices3 g
friskkværnet peberSpices1 g
tortillas pandekager (mellemstørrelse)Bakery4 pieces
æg (sammenpisket)Dairy1 piece
cornflakes (knust)Grains80 g
creme fraiche 18%Dairy30 ml- mayonnaisePantry30 ml
revet Parmesan (revet)Dairy10 g
dijonsennepPantry5 ml
citron (saften af ½)Produce1 piece- ansjosfilet (finthakket, valgfri)Fish1 piece
hjertesalat (fintsnittet)Produce1 piece- parmesanost (revet til topping)Dairy40 g
- olie (til stegning)Pantry15 ml
per serving
Nutrition
297kcal
- Carbs
- 24 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Rør farsen
- Rør kyllingefars sammen med timian, løgpulver, hvidløg, salt og peber til en homogen masse.
- Step 2
Beklæd tortillaerne
- Fordel farsen på tortillas pandekagerne.
- Pensl med sammenpisket æg.
- Drys knuste cornflakes over, så det dækker hele farsen.
- Step 3
Rør dressingen
- Rør creme fraiche, mayonnaise, revet Parmesan, dijonsennep, citronsaft og evt. ansjosfilet sammen.
- Smag til med salt og peber.
- Vend den fintsnittede hjertesalat i dressingen, til det er cremet.
- Step 4
Steg tacos
- Varm en pande op med lidt olie.
- Læg tortillaerne med cornflakes-siden nedad og steg dem, til cornflakes er sprøde og kyllingen gennemstegt.
- Vend og giv dem kort tid på den modsatte side.
- Step 5
Top og server
- Top med den cremede salat og parmesanost.
- Server med det samme.
most cooked first