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Croque revisité au poulet au curry, mozzarella et chèvre
25 minServes 4Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minCroque revisité au poulet au curry, mozzarella et chèvre
what you need
Ingredients
aiguillettes de poulet (coupées en petits morceaux)Meat400 g
huile d'olive à l'ail (pour la cuisson)Pantry15 ml
currySpices5 g
poivre (moulu)Spices1 g
crème épaisse (une bonne cuillère)Dairy100 g- pain complet aux graines (tranches)Bakery8 pieces
- mozzarella râpéeDairy100 g
- fromage de chèvre (en tranches)Dairy100 g
- spray à l'ail (un coup de spray)Pantry5 ml
per serving
Nutrition
404kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Wok
Air fryer
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir le poulet
- Mettre les morceaux de poulet dans le wok.
- Ajouter l'huile d'olive à l'ail et faire revenir le tout.
- Step 2
Assaisonner et crémer
- Ajouter le curry et le poivre, mélanger.
- Ajouter la crème épaisse, mélanger et laisser réduire jusqu'à ce que la crème soit absorbée.
- Step 3
Garnir le pain
- Disposer le poulet sur les tranches de pain complet aux graines.
- Répartir la mozzarella râpée sur une partie et le fromage de chèvre sur l'autre.
- Refermer avec une tranche de pain.
- Step 4
Cuire au air fryer
- Donner un coup de spray à l'ail sur les croques.
- Cuire à 200 °C jusqu'à ce que ça croustille.
- Step 5
Déguster
- Servir chaud, accompagné d'une salade.
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