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Croque-saumon
30 minServes 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minCroque-saumon
recipe by
Cooking by Sarah 👩🏻🍳
@cooking_bysarah
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what you need
Ingredients
pain de mie (tranches)Bakery8 pieces
fromage ail et fines herbes (à étaler)Dairy150 g- mozzarella râpéeDairy100 g
saumon fumé (tranches)Fish4 pieces
cheddar (tranches)Dairy4 pieces
mozzarella (tranches)Dairy4 pieces- crème fraîcheDairy30 ml
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
noix de muscade (moulue)Spices1 g
ail en poudreSpices2 g
per serving
Nutrition
406kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Baking tray
Mixing bowl
Oven
step by step
Method
- Step 1
Disposer le pain de mie
- Disposer les tranches de pain de mie sur une plaque allant au four.
- Step 2
Garnir la base
- Étaler le fromage ail et fines herbes sur le pain.
- Ajouter la mozzarella râpée.
- Step 3
Ajouter le saumon et le cheddar
- Déposer les tranches de saumon fumé.
- Ajouter les tranches de cheddar.
- Step 4
Refermer les croques
- Recouvrir d'une tranche de pain de mie.
- Step 5
Préparer la crème
- Mélanger la crème fraîche, le sel, le poivre, la muscade et l'ail en poudre.
- Step 6
Napper de crème
- Poser la crème sur les tranches de pain de mie.
- Bien étaler.
- Step 7
Ajouter la mozzarella
- Ajouter une tranche de mozzarella.
- Ajouter de la mozzarella râpée.
- Step 8
Enfourner
- Enfourner à 180 °C.
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