Bakery
Cynamonki z airfryera
2 h 30 minServes 9Nutri-Score D€€
D
2 h 30 min
2 h 30 minCynamonki z airfryera
recipe by
Gosia👩🏼🍳Przepisy AirFryer
@gosia.airfryer
2 recipes
20 imports
0 cooked
what you need
Ingredients
mleko (ciepłe)Dairy160 ml
drożdże instantPantry7 g
cukierPantry45 g
jajkoDairy1 piece
masło (rozpuszczone)Dairy55 g
mąka pszennaGrains330 g
sól (szczypta)Spices2 g- masło (miękkie, do nadzienia)Dairy50 g
- cukier brązowyPantry50 g
cynamon (1 łyżka)Spices3 g
serek kremowy (np. Philadelphia)Dairy60 g- cukier puderPantry20 g
- masło (miękkie, do lukru)Dairy15 g
- mleko (do lukru)Dairy10 ml
śmietanka 30% (min. 2 łyżki, do polania)Dairy30 ml
per serving
Nutrition
263kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Mixing bowl
Rolling pin
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Przygotowanie zaczynu
- Wymieszaj ciepłe mleko z drożdżami i cukrem.
- Odstaw, aż zacznie się pienić.
- Step 2
Wyrabianie ciasta
- Dodaj jajko i masło, następnie sól i mąkę.
- Wyrabiaj, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
- Step 3
Wyrastanie ciasta
- Przełóż ciasto do natłuszczonej miski i przykryj.
- Odstaw do podwojenia objętości.
- Step 4
Nadzienie i formowanie
- Wymieszaj masło, cukier i cynamon na pastę.
- Rozwałkuj ciasto na prostokąt i posmaruj nadzieniem.
- Zwiń w rulon i pokrój na ok. 9 kawałków.
- Step 5
Drugie wyrastanie w airfryerze
- Ułóż cynamonki w koszu airfryera wyłożonym papierem.
- Przykryj i odstaw.
- Step 6
Polanie śmietanką
- Polej cynamonki śmietanką 30%, żeby były bardziej puszyste.
- Step 7
Pieczenie
- Piecz w 170 °C, aż się zarumienią.
- Step 8
Lukier
- Utrzyj serek, masło i mleko.
- Dodaj cukier puder i wymieszaj.
- Posmaruj lukrem jeszcze ciepłe cynamonki.
most cooked first