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Dessert fraises et chocolat blanc
Dessert

Dessert fraises et chocolat blanc

30 minServes 6Nutri-Score D€€
from @cestarpinbon286 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • mascarpone (à température ambiante)Dairy500 g
  • crème liquide (bien froide)Dairy400 ml
  • sucre glacePantry40 g
  • vanille (gousse grattée (ou sucre vanillé / vanille liquide))Pantry1 piece
  • biscuits petits luBakery200 g
  • lait (froid)Dairy200 ml
  • fraises (équeutées et coupées en morceaux)Produce400 g
  • coulis de fraisePantry150 g
  • coulis de chocolat blancPantry150 g

per serving

Nutrition

476kcal

Carbs
35 g
Proteins
5 g
Fat
35 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Whisk
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Préparer la crème mascarpone

    • Mettre le mascarpone, la crème liquide, le sucre glace et la vanille dans un saladier.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme.
    Step 1

  2. Tremper les biscuits

    • Tremper rapidement les biscuits dans le lait froid.
    • Former un premier étage de biscuits au fond du plat.
    Step 2

  3. Monter le dessert

    • Ajouter des fraises, du coulis de fraise et du coulis de chocolat blanc sur les biscuits.
    • Recouvrir de crème mascarpone.
    • Répéter l'opération sur 2 ou 3 étages.
    Step 3

  4. Recouvrir et décorer

    • Recouvrir le tout du reste de crème mascarpone.
    • Verser le coulis de chocolat blanc sur le dessus.
    • Décorer avec des petites fraises.
    Step 4

  5. Réserver au frais

    • Placer le dessert au réfrigérateur avant de déguster.
    Step 5
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