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Dogão na travessa com suco de abacaxi
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Dogão na travessa com suco de abacaxi

45 minServes 6Nutri-Score D€€
from @thesabor2 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • salsicha (cortada em rodelas)Meat600 g
  • tomate (picado)Produce3 pieces
  • cebola (picada)Produce2 pieces
  • pimentão verde (picado)Produce1 piece
  • alho (picado)Produce3 pieces
  • óleoPantry30 ml
  • molho de tomatePantry340 g
  • milho verde (escorrido)Pantry170 g
  • ervilha (escorrida)Pantry170 g
  • salSpices5 g
  • pimenta-do-reino (moída)Spices2 g
  • pão de hot dog (cortado em cubos)Bakery6 pieces
  • mussarela (ralada)Dairy300 g
  • batata palhaPantry150 g
  • abacaxi (descascado e em pedaços)Produce1 piece
  • água (gelada)Beverages800 ml
  • açúcarPantry40 g
  • geloBeverages200 g

per serving

Nutrition

398kcal

Carbs
35 g
Proteins
16 g
Fat
22 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Baking dish
  • Oven
  • Blender

step by step

Method

  1. Refogar os legumes

    • Aqueça o óleo na frigideira e doure o alho e a cebola.
    • Junte o tomate e o pimentão e refogue até amolecerem.
    • Tempere com sal e pimenta-do-reino.
    Step 1

  2. Cozinhar a salsicha no molho

    • Acrescente a salsicha em rodelas e o molho de tomate.
    • Adicione o milho e a ervilha e misture.
    • Deixe apurar, mexendo de vez em quando.
    Step 2

  3. Montar a travessa

    • Espalhe o pão de hot dog em cubos no fundo da travessa.
    • Cubra com o molho de salsicha e legumes.
    • Finalize com a mussarela ralada por cima.
    Step 3

  4. Gratinar no forno

    • Leve a travessa ao forno preaquecido a 200 °C até a mussarela derreter e dourar.
    Step 4

  5. Finalizar e servir

    • Salpique a batata palha por cima do dogão.
    • Sirva quente.
    Step 5

  6. Preparar o suco de abacaxi

    • Bata o abacaxi com a água, o açúcar e o gelo no liquidificador.
    • Coe, se preferir, e sirva bem gelado.
    Step 6
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