Domates sosunu hazırlayın

• Bir tencereye rendelenmiş domatesleri ekleyip ocağın altını açın.
• Kaynayınca ateşi kısığa alın ve domates suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
• Sıçramaması için tencerenin kapağını hava alacak şekilde aralık bırakabilirsiniz.

Baharatları ekleyip blenderdan geçirin

• Suyunu çeken domateslere toz biber, kimyon, tarçın, karabiber, sarımsak ve şekeri ekleyip karıştırın.
• Sosu blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
• Blenderdan geçirirken soğuk tereyağı ekleyin.

Tavukları haşlayın

• Tavukları bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.
• Köpüğünü aldıktan sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
• Suyunu ayırıp tavukları didikleyin.

Sosla buluşturup peyniri eritin

• Didiklenmiş tavukları domates sosuyla karıştırın.
• Sıcakken üzerine rendelenmiş cheddar peynirini serpin.
• Peynirin erimesi için tencerenin kapağını kapatın.