Snack
Energy balls dattes, amande et chocolat
25 minServes 20Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minEnergy balls dattes, amande et chocolat
recipe by
Nour_dieteticienne
@nour_dieteticienne
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what you need
Ingredients
dattes (dénoyautées ou en pâte)Produce300 g
beurre de cacahuètePantry80 g
flocons d'avoineGrains40 g
amandes (entières ou en poudre)Nuts & seeds100 g
cannelle (1 c. à café)Spices5 ml
chocolat (fondu)Pantry150 g- huile neutre (1 c. à soupe)Pantry15 ml
per serving
Nutrition
89kcal
- Carbs
- 9 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Food processor
Mixing bowl
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Mixer les amandes et les flocons d'avoine
- Placez les amandes et les flocons d'avoine dans le mixeur.
- Mixez jusqu'à obtenir une poudre fine (utilisez de la poudre d'amande si les boules sont destinées aux enfants).
- Step 2
Former la pâte
- Ajoutez les dattes, le beurre de cacahuète et la cannelle.
- Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène capable de former des boulettes.
- Si la pâte n'est pas assez collante, ajoutez une cuillère de beurre de cacahuète.
- Step 3
Façonner les boules
- Prélevez de petites portions de pâte et roulez-les entre vos mains pour former des boules.
- Step 4
Faire fondre le chocolat
- Faites fondre le chocolat avec l'huile neutre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Step 5
Enrober et laisser prendre
- Trempez chaque boule dans le chocolat fondu.
- Déposez-les sur une plaque et laissez le chocolat durcir.
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