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Espaguetis Dominicanos con Salami Hugo Pork
30 minServes 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minEspaguetis Dominicanos con Salami Hugo Pork
what you need
Ingredients
espaguetisGrains400 g
salami Hugo Pork (cortado en rodajas o trocitos)Meat250 g
aceite de olivaPantry30 ml
ajo (picado)Produce3 pieces
salsa de tomatePantry400 g
queso parmesano (rallado)Dairy60 g
salSpices10 g
per serving
Nutrition
538kcal
- Carbs
- 80 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
Grater
step by step
Method
- Step 1
Cocer la pasta
- Hervir agua con sal en una olla grande
- Añadir los espaguetis y cocer hasta que estén al dente
- Reservar un poco del agua de cocción de la pasta
- Step 2
Dorar el salami
- Calentar el aceite de oliva en una sartén
- Sofreír el ajo picado
- Añadir el salami y dorarlo
- Step 3
Hacer la salsa
- Incorporar la salsa de tomate a la sartén con el salami
- Cocinar a fuego medio removiendo
- Step 4
Mezclar y servir
- Añadir los espaguetis escurridos a la salsa
- Agregar el agua de cocción reservada para que queden jugosos y sueltos
- Servir con parmesano rallado por encima
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