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Fausse viande à base de mie de pain (nuggets de pain)
Snack

Fausse viande à base de mie de pain (nuggets de pain)

20 minServes 3Nutri-Score C€
from @delia.newman21 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • mie de pain (émiettée)Bakery150 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • piment (en poudre)Spices1 g
  • herbes de ProvenceSpices3 g
  • ail (émincée)Produce1 piece
  • currySpices3 g
  • sauce Maggi (quelques gouttes)Pantry5 ml
  • eauOther30 ml
  • huile (pour la cuisson)Pantry15 ml

per serving

Nutrition

179kcal

Carbs
26 g
Proteins
5 g
Fat
6 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Émietter la mie de pain

    • Récupérer la mie du pain et l'émietter finement dans un bol.
    Step 1

  2. Assaisonner la mie

    • Ajouter le sel, le poivre, le piment, les herbes de Provence, l'ail et le curry.
    • Verser quelques gouttes de sauce Maggi et un peu d'eau.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Façonner les nuggets

    • Former de petites boulettes de la taille de nuggets avec la préparation.
    Step 3

  4. Cuire les nuggets

    • Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
    • Faire dorer les nuggets de pain sur toutes les faces.
    Step 4
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