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Feuilleté au jambon, fromage et crème
Main

Feuilleté au jambon, fromage et crème

40 minServes 6Nutri-Score D€
from @cestarpinbon317 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi)Bakery2 pieces
  • crème fraîche (légère ou épaisse)Dairy150 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu (ou épice au choix))Spices1 g
  • mozzarella râpée (râpée)Dairy150 g
  • fromage à hamburger (en tranches)Dairy60 g
  • jambon de dinde (en tranches)Meat200 g
  • jaune d'œufDairy1 piece
  • laitDairy15 ml
  • graines de sésameNuts & seeds10 g

per serving

Nutrition

346kcal

Carbs
22 g
Proteins
10 g
Fat
24 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Oven
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer la base

    • Déposer la première pâte feuilletée sur le plat à cuisson.
    • Répartir la crème fraîche et l'étaler sur toute la surface.
    • Assaisonner de sel et de poivre.
    Step 1

  2. Garnir le feuilleté

    • Parsemer de mozzarella râpée et de fromage à hamburger.
    • Déposer les tranches de jambon de dinde sur le dessus.
    • Ajouter un peu de mozzarella, puis recouvrir de la seconde pâte feuilletée.
    Step 2

  3. Sceller et découper

    • Écraser les bords sur les côtés pour bien coller les deux pâtes.
    • Découper des parts à l'aide d'un rouleau à pizza ou d'un couteau.
    Step 3

  4. Dorer et enfourner

    • Badigeonner de jaune d'œuf mélangé au lait.
    • Parsemer de graines de sésame.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 4
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