Dessert
Feuilletée Oreo à la chantilly vanille
25 minServes 6Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minFeuilletée Oreo à la chantilly vanille
what you need
Ingredients
pâte feuilletée (prête à dérouler, sortie du réfrigérateur)Fresh320 g
biscuits Oreo (émiettés grossièrement)Bakery12 pieces
crème liquide entière (bien froide)Dairy250 ml- sucre glacePantry20 g
- extrait de vanillePantry5 ml
per serving
Nutrition
349kcal
- Carbs
- 29 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Baking tray
Mixing bowl
Hand mixer
Piping bag
step by step
Method
- Step 1
Cuire la pâte feuilletée
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Déposer la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson et la piquer à la fourchette.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et croustillante.
- Step 2
Monter la chantilly vanille
- Verser la crème liquide bien froide dans le saladier.
- Ajouter le sucre glace et l'extrait de vanille.
- Monter au batteur électrique jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
- Step 3
Émietter les Oreo
- Casser les biscuits Oreo en morceaux plus ou moins gros pour garder du croquant.
- Step 4
Montage
- Laisser tiédir la pâte feuilletée cuite.
- Répartir la chantilly vanille sur toute la surface à l'aide de la poche à douille.
- Parsemer généreusement d'éclats d'Oreo.
- Step 5
Réserver
- Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir pour que la chantilly tienne.
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