Main
Flan de courgettes
50 minServes 4Nutri-Score C€
C
50 min
50 minFlan de courgettes
what you need
Ingredients
courgettes (coupées en fines tranches)Produce2 pieces
crème fraîcheDairy200 ml- œufsDairy2 pieces
- emmental râpé (râpé)Dairy100 g
huile d'olive (pour la cuisson)Pantry15 ml
beurre (pour beurrer le moule)Dairy10 g
selSpices3 g
poivreSpices1 g
per serving
Nutrition
207kcal
- Carbs
- 6 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 17 g
what you’ll use
Tools
Oven
Frying pan
Mixing bowl
Whisk
Pie dish
step by step
Method
- Step 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Step 2
Cuire les courgettes
- Couper les courgettes en fines tranches.
- Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
- Step 3
Préparer l'appareil
- Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche.
- Ajouter les courgettes et assaisonner avec le sel et le poivre.
- Step 4
Assembler et enfourner
- Verser le mélange dans un moule à tarte préalablement beurré.
- Parsemer d'emmental râpé.
- Enfourner à 180 °C.
- Step 5
Servir
- Servir chaud ou froid.
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