Faire fondre le chocolat, le beurre et la pâte à tartiner

• Mettre la pâte à tartiner, le beurre et le chocolat noir dans un bol.
• Faire fondre le tout au micro-ondes jusqu'à obtenir un mélange lisse.

Battre les œufs avec le sucre

• Casser les œufs et les jaunes d'œufs dans le chocolat fondu.
• Ajouter le sucre et battre au fouet.

Incorporer le mélange chocolaté

• Verser le mélange chocolat, beurre et pâte à tartiner sur les œufs.
• Mélanger sans trop fouetter pour ne pas incorporer d'air.

Ajouter la farine et la levure

• Ajouter la farine et la levure chimique.
• Mélanger doucement jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Beurrer le ramequin et remplir

• Beurrer généreusement le ramequin, sans le fariner ni le sucrer.
• Remplir le ramequin aux trois quarts avec la pâte.

Cuire au four

• Enfourner le ramequin.
• Cuire jusqu'à obtenir un cœur coulant.