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Fondant au chocolat et mascarpone
Dessert

Fondant au chocolat et mascarpone

45 minServes 8Nutri-Score D€€
from @candy_mina33 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • mascarponeDairy250 g
  • chocolat noir (fondu)Pantry200 g
  • œufsDairy4 pieces
  • sucrePantry60 g
  • farineGrains50 g

per serving

Nutrition

231kcal

Carbs
16 g
Proteins
5 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Whisk
  • Cake pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Faire fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
    Step 1

  2. Mélanger le mascarpone et le chocolat

    • Ajouter le mascarpone au chocolat fondu et mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
    Step 2

  3. Incorporer les œufs et le sucre

    • Ajouter les œufs et le sucre, puis fouetter énergiquement.
    Step 3

  4. Ajouter la farine

    • Incorporer la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Verser la pâte dans un moule.
    • Enfourner à 160 °C.
    Step 5
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