Dessert
Fondant au chocolat noir sans sucre ajouté à la compote
35 minServes 8Nutri-Score C€
C
35 min
35 minFondant au chocolat noir sans sucre ajouté à la compote
what you need
Ingredients
compote sans sucre ajoutéPantry100 g
chocolat noir 70 % (cassé en morceaux)Pantry200 g
œufsDairy3 pieces
farineGrains50 g- levure chimiquePantry5 g
selSpices2 g- extrait de vanillePantry5 ml
per serving
Nutrition
169kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 10 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Saucepan
Whisk
Cake pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Step 2
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat noir en morceaux et le faire fondre doucement au bain-marie.
- Lisser le chocolat fondu et laisser tiédir.
- Step 3
Mélanger les œufs et la compote
- Fouetter les œufs avec la compote, l'extrait de vanille et le sel.
- Incorporer le chocolat fondu en fouettant.
- Step 4
Ajouter la farine et la levure
- Ajouter la farine et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 5
Cuire le gâteau
- Verser la pâte dans un moule à cake chemisé.
- Enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 minutes.
- Step 6
Laisser tiédir et servir
- Laisser tiédir avant de démouler.
- Déguster tiède ou froid.
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