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Frites de patate douce au air fryer, mi-frites mi-chips
55 minServes 2Nutri-Score B€
B
55 min
55 minFrites de patate douce au air fryer, mi-frites mi-chips
what you need
Ingredients
patate douce (lavée, peau conservée, coupée en frites de tailles différentes)Produce600 g
huile d'olive (en spray)Pantry10 ml
selSpices4 g
paprikaSpices8 g
piment d'EspeletteSpices2 g
parmesan (râpé)Dairy30 g
ketchupPantry30 ml
per serving
Nutrition
352kcal
- Carbs
- 64 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer les frites de patate douce
- Laver les patates douces et garder la peau
- Les couper en frites de tailles différentes pour varier croustillant et moelleux
- Step 2
Assaisonner
- Vaporiser l'huile d'olive sur les frites
- Ajouter le sel, le paprika et le piment d'Espelette
- Mélanger avec les mains pour bien enrober toutes les frites
- Step 3
Cuire au air fryer
- Déposer les frites dans le panier du air fryer
- Cuire à 180 °C
- Retourner les frites à mi-cuisson pour une grillade uniforme
- Step 4
Finir la cuisson
- Poursuivre la cuisson après avoir retourné les frites
- Step 5
Servir
- Saupoudrer de parmesan râpé
- Ajouter un peu de ketchup et déguster