Skip to content
Menu
Frites sauce cheddar et bacon
Main

Frites sauce cheddar et bacon

35 minServes 4Nutri-Score D€€
from @cestarpinbon273 imports2 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • pommes de terre (pelées et coupées en lamelles puis en frites)Produce800 g
  • huile de friture (très chaude)Pantry1 litre
  • bacon de dinde (coupé en petits morceaux)Meat200 g
  • crème liquideDairy100 ml
  • fromages à hamburgerDairy6 pieces
  • oignon fritPantry30 g

per serving

Nutrition

483kcal

Carbs
36 g
Proteins
11 g
Fat
33 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Stockpot
  • Slotted spoon

step by step

Method

  1. Préparer les frites

    • Éplucher les pommes de terre et les couper en lamelles.
    • Détailler les lamelles en forme de frites, éventuellement avec un couteau cranté zigzag.
    Step 1

  2. Cuire les frites

    • Plonger les frites dans l'huile très chaude.
    • Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
    Step 2

  3. Cuire le bacon

    • Couper le bacon de dinde en petits morceaux.
    • Faire griller le bacon dans une poêle sans matière grasse.
    • Réserver le bacon une fois bien grillé.
    Step 3

  4. Préparer la sauce fromagère

    • Chauffer la crème liquide dans une casserole.
    • Ajouter les fromages à hamburger et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
    Step 4

  5. Monter le plat

    • Verser la sauce fromagère sur les frites.
    • Ajouter le bacon grillé.
    • Parsemer d'oignon frit pour le croquant.
    Step 5
Get Mezze