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Frittierte Chicken-Sushi-Rolle mit Gurke und Mayo
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Frittierte Chicken-Sushi-Rolle mit Gurke und Mayo

45 minServes 2Nutri-Score D€€
from @cleliakadir2 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • Nori-BlätterPantry2 pieces
  • Sushi-Reis (gekocht und abgekühlt)Grains200 g
  • Hähnchen (in Streifen geschnitten)Meat150 g
  • Gurke (in feine Stifte geschnitten)Produce0.5 pieces
  • MayonnaisePantry30 g
  • PankoPantry80 g
  • Ei (verquirlt)Dairy1 piece
  • MehlPantry40 g
  • Frittieröl (zum Frittieren)Pantry800 ml
  • Soße (z. B. Teriyaki oder Sriracha-Mayo)Other60 ml
  • RöstzwiebelnPantry20 g

per serving

Nutrition

710kcal

Carbs
88 g
Proteins
23 g
Fat
30 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Sushi-Matte
  • Deep fryer
  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Nori vorbereiten

    • Nori-Blatt auf die Sushi-Matte legen und mit Sushi-Reis gleichmäßig bedecken.
    Step 1

  2. Füllung verteilen

    • Hähnchenstreifen und Gurkenstifte auf dem Reis verteilen.
    • Etwas Mayonnaise darübergeben.
    Step 2

  3. Rolle formen

    • Mit der Sushi-Matte die Rolle fest aufrollen und die Enden gut verschließen.
    Step 3

  4. Panieren

    • Die Rolle in Mehl, verquirltem Ei und Panko panieren.
    Step 4

  5. Frittieren

    • Öl auf etwa 175 °C erhitzen und die Rolle rundum goldbraun frittieren.
    Step 5

  6. Schneiden und anrichten

    • Die frittierte Rolle in Stücke schneiden.
    • Soße darüberträufeln und mit Röstzwiebeln bestreuen.
    Step 6
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