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Fromage pané croustillant à l'apéritif
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Fromage pané croustillant à l'apéritif

25 minServes 4Nutri-Score D€
from @cestarpinbon334 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • fromage (coupé en 8 parts égales)Dairy400 g
  • farinePantry100 g
  • œufs (battus)Other3 pieces
  • chapelurePantry150 g
  • huile de friture (très chaude)Pantry500 ml

per serving

Nutrition

528kcal

Carbs
33 g
Proteins
26 g
Fat
33 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl ×3
  • Tongs

step by step

Method

  1. Couper le fromage

    • Prendre le fromage de votre choix
    • Le couper en parts égales
    Step 1

  2. Paner les parts de fromage

    • Passer chaque part dans la farine
    • Puis dans les œufs battus
    • Répéter l'opération deux fois pour obtenir une grosse couche
    Step 2

  3. Terminer la panure

    • Repasser une dernière fois dans les œufs
    • Déposer dans la chapelure
    Step 3

  4. Frire le fromage

    • Cuire les fromages panés dans l'huile très chaude
    • Les retourner rapidement car la cuisson est très rapide
    • Égoutter sur du papier absorbant dès qu'ils sont dorés de tous les côtés
    Step 4
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