Dessert
Gâteau au chocolat léger au fromage blanc
45 minServes 8Nutri-Score C€
C
45 min
45 minGâteau au chocolat léger au fromage blanc
what you need
Ingredients
œufsDairy3 pieces
compote (un pot)Pantry100 g- fromage blancDairy200 g
sirop d'érable (1 càs)Pantry15 ml- extrait de vanille (1 càc)Pantry5 ml
farineGrains135 g- levure chimique (1/2 sachet)Pantry5 g
- cacao en poudre (2 càs)Pantry12 g
- pépites de chocolat (50 g dans la pâte, 20 g sur le dessus)Pantry70 g
per serving
Nutrition
166kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Cake pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préchauffer le four
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Step 2
Mélanger les ingrédients
- Dans un saladier, mélange les œufs, la compote, le fromage blanc, le sirop d'érable et l'extrait de vanille.
- Ajoute la farine, la levure chimique et le cacao, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorpore les pépites de chocolat en gardant une partie pour le dessus.
- Step 3
Verser dans le moule
- Verse la préparation dans un moule de 18 cm en silicone, beurré ou chemisé.
- Step 4
Cuire le gâteau
- Enfourne pour environ 32 min.
- Après 10 min de cuisson, ajoute les pépites de chocolat restantes sur le dessus, puis poursuis la cuisson.
- Step 5
Démouler et servir
- Laisse tiédir, démoule et déguste le gâteau moelleux.
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