Skip to content
Gâteau au chocolat moelleux
Dessert

Gâteau au chocolat moelleux

55 minServes 8Nutri-Score D€
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • Danette au chocolat (2 pots, utilisés aussi comme mesure)Dairy250 g
  • œufsOther2 pieces
  • sucre (2 pots)Pantry250 g
  • huile de tournesol (2 pots)Pantry250 ml
  • farine (4 pots)Grains500 g
  • levure chimique (2 sachets de 11 g)Pantry22 g
  • eau tiède (1 verre)Beverages240 ml
  • cacao en poudre non sucré (1 grande cuillère à soupe bombée)Pantry15 g
  • chocolat (2 tablettes, pour la décoration)Pantry200 g

per serving

Nutrition

565kcal

Carbs
80 g
Proteins
8 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Cake pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 180 °C, chaleur traditionnelle (haut et bas).
    Step 1
  2. Mélanger les ingrédients liquides

    • Verser la Danette au chocolat dans un saladier.
    • Ajouter les œufs, le sucre et l'huile de tournesol.
    • Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Step 2
  3. Incorporer les poudres

    • Ajouter la farine, la levure chimique et le cacao en poudre.
    • Mélanger sans trop travailler la pâte.
    Step 3
  4. Détendre la pâte

    • Verser l'eau tiède petit à petit en mélangeant.
    • Obtenir une pâte lisse et fluide.
    Step 4
  5. Cuire le gâteau

    • Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
    • Enfourner à 180 °C pendant 35 à 45 minutes, selon le four et la taille du moule.
    • Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
    Step 5
  6. Décorer

    • Faire fondre le chocolat et napper le gâteau refroidi.
    • Laisser prendre avant de découper.
    Step 6