Dessert
Gâteau au chocolat sans farine, sans sucre ni matière grasse ajoutés
45 minServes 8Nutri-Score C€
C
45 min
45 minGâteau au chocolat sans farine, sans sucre ni matière grasse ajoutés
what you need
Ingredients
compote de pommes (sans sucre ajouté)Produce150 g
œufs (à température ambiante)Dairy3 pieces
MaïzenaPantry50 g- levure chimique (un demi-sachet)Pantry5 g
poudre d'amande complète (2 cuillères à soupe)Nuts & seeds20 g
chocolat noir (fondu)Pantry200 g
per serving
Nutrition
169kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 10 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Saucepan
Whisk
Cake pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients secs et humides
- Dans un saladier, mélanger la compote de pommes avec les œufs.
- Ajouter la Maïzena, la levure chimique et la poudre d'amande, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 2
Faire fondre le chocolat
- Faire fondre le chocolat noir à feu doux au bain-marie ou dans une casserole.
- Laisser tiédir légèrement.
- Step 3
Incorporer le chocolat à la pâte
- Verser le chocolat fondu dans le mélange et mélanger délicatement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Step 4
Cuire le gâteau
- Verser la pâte dans un moule allant au four.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant 30 minutes.
- Step 5
Démouler et déguster
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Déguster tiède ou froid, encore meilleur le lendemain.
most cooked first