Main
Gâteau de pommes de terre au cordon-bleu et béchamel
50 minServes 4Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minGâteau de pommes de terre au cordon-bleu et béchamel
what you need
Ingredients
pommes de terre (coupées en fines rondelles)Produce800 g
fromage en tranchesDairy4 pieces
cordon-bleu (coupés en morceaux)Meat4 pieces
laitDairy250 ml
beurreDairy20 g
farinePantry15 g
poivre (moulu)Spices1 g- fromage râpéDairy80 g
per serving
Nutrition
385kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Saucepan
Whisk
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base de pommes de terre
- Étaler les pommes de terre en fines rondelles dans le plat à gratin.
- Déposer les tranches de fromage par-dessus.
- Step 2
Ajouter les cordons-bleu
- Couper les cordons-bleu en morceaux.
- Les répartir sur le fromage.
- Step 3
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Verser le lait petit à petit en fouettant, puis assaisonner de poivre.
- Step 4
Assembler et gratiner
- Napper le plat de béchamel.
- Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner à 180 °C pendant 20 min.
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