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Gâteau économique à la crème fraîche
Dessert

Gâteau économique à la crème fraîche

45 minServes 8Nutri-Score D€
from @louisemalcom27 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • crème fraîche (épaisse, à température ambiante)Dairy250 g
  • œufsDairy4 pieces
  • farine (tamisée)Grains375 g
  • levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
  • sucrePantry225 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Pantry8 g
  • laitDairy250 ml
  • beurre (pour le moule)Dairy15 g
  • farine (pour le moule)Grains10 g
  • sucre glace (pour saupoudrer)Pantry10 g

per serving

Nutrition

332kcal

Carbs
50 g
Proteins
8 g
Fat
11 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Cake pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients liquides

    • Verser la crème fraîche dans un saladier.
    • Ajouter les œufs et mélanger au fouet.
    • Incorporer le sucre et le sucre vanillé.
    Step 1

  2. Ajouter la farine et la levure

    • Ajouter la farine et la levure chimique.
    • Verser le lait pour assouplir la pâte.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Préparer le moule

    • Beurrer généreusement le moule.
    • Fariner légèrement le moule.
    Step 3

  4. Cuire le gâteau

    • Verser la préparation dans le moule.
    • Enfourner à 180 °C, chaleur tournante de préférence.
    Step 4

  5. Démouler et servir

    • Démouler le gâteau et le retourner.
    • Saupoudrer de sucre glace.
    Step 5
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