Skip to content
Gâteau moelleux banane-chocolat sans farine de blé
Dessert

Gâteau moelleux banane-chocolat sans farine de blé

45 minServes 6Nutri-Score C€
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • bananes bien mûres (épluchées)Produce2 pieces
  • œufsDairy2 pieces
  • flocons d'avoine finement moulus (mixés en farine fine)Grains120 g
  • cacao non sucréPantry30 g
  • laitDairy60 ml
  • huilePantry30 ml
  • levure chimiquePantry8 g
  • sel (une pincée)Spices2 g

per serving

Nutrition

133kcal

Carbs
18 g
Proteins
4 g
Fat
5 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Mixing bowl
  • Cake pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Mixer les bananes

    • Éplucher les bananes et les mixer jusqu'à obtenir une purée lisse.
    Step 1
  2. Ajouter les autres ingrédients

    • Ajouter les œufs, les flocons d'avoine moulus, le cacao, le lait, l'huile, la levure chimique et le sel.
    • Mixer jusqu'à obtenir une pâte au chocolat bien lisse et crémeuse.
    Step 2
  3. Verser dans le moule

    • Verser la pâte dans un petit moule.
    Step 3
  4. Enfourner

    • Enfourner jusqu'à ce que le gâteau soit bien gonflé et cuit.
    Step 4
  5. Refroidir et couper

    • Laisser refroidir le gâteau avant de le couper.
    Step 5