Préparer les pommes et le chocolat

• Peler les pommes et les couper en dés.
• Casser le chocolat en morceaux.

Préparer la pâte à gâteau

• Faire fondre le beurre.
• Fouetter le beurre fondu avec le sucre et les œufs.
• Incorporer la farine et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Monter le gâteau

• Verser la pâte dans le moule.
• Répartir les dés de pommes et les morceaux de chocolat.

Préparer le crumble

• Sabler du bout des doigts la cassonade, la farine et le beurre froid.
• Émietter le crumble sur le gâteau.

Enfourner

• Enfourner le gâteau et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Laisser tiédir et servir

• Sortir le gâteau du four et le laisser tiédir avant de servir.