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Gâteau protéiné à la vanille en forme spéciale
Dessert

Gâteau protéiné à la vanille en forme spéciale

45 minServes 8Nutri-Score D€€
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what you need

Ingredients

8 people
  • beurre (ramolli, plus un peu pour la plaque)Dairy150 g
  • sucrePantry120 g
  • jaunes d'œufs (séparés des blancs)Dairy4 pieces
  • vanille (extrait ou arôme)Pantry10 ml
  • farineGrains300 g
  • whey vanille (poudre protéinée vanille)Pantry60 g
  • laitDairy60 ml

per serving

Nutrition

344kcal

Carbs
38 g
Proteins
8 g
Fat
18 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Mélanger le beurre et le sucre

    • Ajouter le beurre ramolli et le sucre dans un saladier.
    • Malaxer jusqu'à obtenir une texture homogène.
    Step 1
  2. Incorporer les jaunes d'œufs et la vanille

    • Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes un à un.
    • Verser la vanille et mélanger.
    Step 2
  3. Ajouter la farine et la whey

    • Verser la farine et la whey vanille.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 3
  4. Détendre la pâte avec le lait

    • Si la pâte s'effrite, ajouter le lait.
    • Mélanger jusqu'à ce que la pâte se tienne.
    Step 4
  5. Façonner sur la plaque

    • Beurrer une grande plaque.
    • Réaliser une sculpture avec la pâte selon la forme souhaitée.
    Step 5
  6. Cuire au four

    • Enfourner la plaque.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
    Step 6