Dessert
Gaufres maison
50 minServes 10Nutri-Score C€
C
50 min
50 minGaufres maison
what you need
Ingredients
farineGrains250 g
sucre vanillé (1 sachet)Pantry1 piece- levure chimique (1/2 sachet)Pantry0.5 pieces
œufsDairy2 pieces- sucre en poudrePantry50 g
beurre (fondu)Dairy65 g
laitDairy380 ml
fleur de sel (1 pincée (ou sel fin))Spices1 piece- arôme de vanillePantry5 ml
per serving
Nutrition
155kcal
- Carbs
- 19 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
gaufrier- Cooling rack
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un saladier, verser la farine, le sel, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la levure chimique.
- Mélanger avec un fouet.
- Step 2
Ajouter les liquides
- Verser le lait et les œufs.
- Mélanger au fouet ou au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Step 3
Incorporer le beurre et l'arôme
- Verser le beurre fondu puis l'arôme de vanille.
- Mélanger à nouveau.
- Step 4
Laisser poser la pâte
- Couvrir le saladier d'un film alimentaire.
- Laisser poser la pâte pendant 30 minutes minimum.
- Step 5
Cuire les gaufres
- Brancher le gaufrier et le laisser chauffer.
- Verser un peu de pâte dans les empreintes.
- Laisser cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- Step 6
Refroidir et servir
- Poser les gaufres cuites sur une grille.
- Laisser refroidir puis servir.