Dessert
Glaces protéinées au yaourt végétal et cœur de beurre de cacahuète
3 h 20 minServes 3Nutri-Score B€€
B
3 h 20 min
3 h 20 minGlaces protéinées au yaourt végétal et cœur de beurre de cacahuète
what you need
Ingredients
yaourt végétal à l'amande (nature, sorti du frais)Dairy250 g
beurre de cacahuète (lisse ou crunchy)Pantry30 g- whey vanille (poudre (facultatif))Pantry40 g
chocolat noir 85 % (un carré, râpé ou fondu)Pantry1 piece
per serving
Nutrition
193kcal
- Carbs
- 7 g
- Proteins
- 18 g
- Fat
- 10 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Spatula
moule à glace
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base protéinée
- Mélanger le yaourt végétal avec la whey vanille jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajouter un peu d'arôme de vanille si souhaité.
- Step 2
Première couche dans les moules
- Répartir la moitié de la préparation dans les moules à glace.
- Step 3
Ajouter le cœur de beurre de cacahuète
- Déposer une cuillère de beurre de cacahuète au centre de chaque moule.
- Placer au congélateur pour figer cette couche.
- Step 4
Refermer avec la dernière couche
- Récupérer les moules et recouvrir du reste de préparation.
- Remettre au congélateur jusqu'à ce que tout soit bien figé.
- Step 5
Finir avec le chocolat noir
- Quelques heures plus tard, démouler les glaces.
- Ajouter le chocolat noir râpé ou fondu sur le dessus (facultatif).