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Gnocchis crémeux aux épinards, tomates cerises et mozzarella
25 minServes 2Nutri-Score C€
C
25 min
25 minGnocchis crémeux aux épinards, tomates cerises et mozzarella
what you need
Ingredients
tomates cerises (coupées en deux)Produce250 g
huilePantry15 ml
crèmeDairy200 ml
épinards (surgelés ou frais)Produce250 g
concentré de tomatePantry15 g
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g
gnocchisGrains500 g
mozzarella (en petites billes)Dairy125 g
per serving
Nutrition
769kcal
- Carbs
- 95 g
- Proteins
- 28 g
- Fat
- 31 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir les tomates
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Ajouter les tomates cerises coupées en deux et les laisser rendre leur jus.
- Step 2
Ajouter la crème et les épinards
- Verser la crème puis ajouter les épinards.
- Bien assaisonner avec le sel et le poivre.
- Ajouter le concentré de tomate pour plus de goût.
- Step 3
Cuire les gnocchis dans la sauce
- Plonger les gnocchis directement dans la poêle.
- Laisser mijoter quelques minutes en mélangeant.
- Step 4
Ajouter la mozzarella
- Ajouter les petites billes de mozzarella et mélanger.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que la mozzarella fonde.
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