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Gnocchis gratinés au fromage
30 minServes 3Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minGnocchis gratinés au fromage
what you need
Ingredients
gnocchisFresh500 g
crème fraîcheDairy200 ml
mozzarella (râpée)Dairy150 g
parmesan (râpé)Dairy50 g
beurreDairy20 g
ail (hachée)Produce2 pieces
selSpices3 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
550kcal
- Carbs
- 58 g
- Proteins
- 21 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Baking dish
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les gnocchis
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Plonger les gnocchis et les égoutter dès qu'ils remontent à la surface.
- Step 2
Préparer la sauce crémeuse
- Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir l'ail haché.
- Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer.
- Laisser mijoter doucement.
- Step 3
Assembler le gratin
- Verser les gnocchis égouttés dans la poêle et enrober de sauce.
- Transférer dans un plat à gratin.
- Parsemer de mozzarella râpée et de parmesan.
- Step 4
Gratiner au four
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
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