Dessert
Granité à la framboise
25 minServes 4Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minGranité à la framboise
what you need
Ingredients
framboises (fraîches ou surgelées)Produce400 g
eauBeverages250 ml
sucrePantry120 g- jus de citron (fraîchement pressé)Produce20 ml
per serving
Nutrition
155kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 1 g
- Fat
- 1 g
what you’ll use
Tools
Blender
Saucepan
Sieve
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer le sirop de sucre
- Verser l'eau et le sucre dans une casserole.
- Chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Laisser tiédir hors du feu.
- Step 2
Mixer les framboises
- Mixer les framboises avec le jus de citron jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Passer la purée au tamis pour retirer les pépins.
- Step 3
Mélanger la base
- Ajouter le sirop tiédi à la purée de framboises.
- Mélanger dans un saladier puis verser dans la cuve de la sorbetière.
- Step 4
Turbiner le granité
- Lancer le programme granité de la machine.
- Laisser turbiner jusqu'à obtenir une texture granitée et servir aussitôt.
most cooked first